Slow Food Reise im Sommer

Eintauchen in die Welt von Slow Food wird im Sommer zu einem unvergesslichen Erlebnis für die ganze Familie im malerischen Lesachtal und Gailtal in Kärnten. Hier verschmelzen kulinarische Entdeckungen mit aktiven Abenteuern, um Eltern und Kinder gleichermaßen zu begeistern.

In den kleinen, traditionellen Backstuben des Bäckermeisters Thomas werden die Kinder zu kleinen Bäckern auf Zeit, wenn sie bei einem Backkurs ihre eigenen Brezen formen und nach dem Backen stolz verkosten. Der Duft der frisch gebackenen Salzbrezeln und der Backstube wird dabei zu einem Erlebnis für die Sinne.

Auf einem idyllischen Bergbauernhof und in einem Kräuterhäuschen lernen die jungen Entdecker die Kunst der Lebensmittelherstellung aus erster Hand. Von der Herstellung eines erfrischenden Kräutergetränks, das den Geschmack von Cola hat, bis hin zur eigenen Butterproduktion - hier werden nicht nur Gaumen, sondern auch kleine Hände aktiv.

Die Eltern sind dabei nicht nur Zuschauer, sondern nehmen aktiv teil. Gemeinsam mit den Kindern entdecken sie die Geheimnisse hinter den Lebensmitteln, die täglich auf den Tisch kommen. Eine lehrreiche und genussvolle Erfahrung, die das Verständnis für nachhaltige Ernährung fördert.

Sa, 29.06. – Do, 04.07.2024 (4 oder 5 Nächte)

Slow Food Travel-Erlebnisse:

• Mo, 01.07.2024:    Brezen und Kleingebäck backen mit Kindern, in der Bäckerei Stieflbäck in Kötschach
• Die, 02.07.2024:    Buttermodeln am Jörgishof im Lesachtal
• Mi, 03.07.2024:     Wildkräuter-Cola herstellen Klara Obernosterer in St. Lorenzen

Unterkunft:        Slow Food Travel-Partnerbetriebe

Tipps für die Freizeit im Sommer:
Mit dem Rad zum Stieflbäck in Kötschach-Mauthen (Gailtal-Radweg);
Wandern rund um St. Lorenzen im Lesachtal